皆さまこんにちは。
エスケー住宅サービス東京本社です。
今回は通算何回目かの登場となります
サポートメンバーのKがお送りしております。
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10月後半に、久しぶりに関東に実家に顔を出して参りました♪
当方は出身と幼少期は関西地方になりますが
小学生時代から育ちは関東なので、実家自体は関東地方にあります！
帰省日には丁度妹もいたので、
家族と一緒に久しぶりに外でランチを満喫しました♪
赴いた先は…子供の時、祖父母が健在だったとき、
よく連れて行ってくれた思い出の和食レストランに。
私は海鮮サラダが食べたかったのでサラダ付きのセットで。
このセットメニュー、実はメインはご飯でもサラダでもなく
このファミレスの名物の１つ「ビッグ茶わん蒸し」なのです。
はいどーーーーーーーーーーん
この茶わん蒸しパイセンのボリュームは、
通常サイズの3倍程度なのだそうです。
パイセンのおかげでお腹がぱっちゅんぱちゅん。。
この日の服装がサルエルで助かりました。
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そうそう、ランチ最中に年末のお土産に関して雑談をしておりました。
年末は年始のごちそうの足しになるように
誰が何を買って帰るか、K家ではいつも確認しています。
去年の当方はふるさと納税でカニ担当でしたが
今年はどうやら「生麩」で決定のようです。
みなさん、「生麩」ってご存じですか？
京都の名物の１つで、文字通り生の麩のことです。
乾燥したものとは違い、ぷるぷるで触感はういろうに似ています。
軽くあぶって田楽にしていただいたり、生麩饅頭などなど、、
おつまみや食材として定番メニューです。
そんなK家でおすすめの生麩の食べ方は…
生麩の天ぷら！
衣のサクサク感と、生麩のもちもち触感がめっちゃ癖になるのです🤤
ちなみに抹茶塩でいただくのがおすすめ✿
当方が外で飲むときは、必ず頼むのが生麩メニューです。
京都に訪れた際は、八つ橋や抹茶スイーツもいいですが、、
是非生麩料理も堪能していただきたいです！
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そんな年始の美味しい料理に想いを馳せ
京都の自宅に戻りました。
今年の年末は、色々と予定が埋まってきているので
今からとても楽しみです！
